آرشیو آشپزی در مجله صادق ویلا

توت همچون آلبالو و زردآلو می توان آن را به شکل تازه یا خشک در دورهمی و میهمانی ها سرو کرد. افراد از دیرباز به مصرف این میوه ریز و سفید چه به صورت تازه و به چه صورت خشک علاقه مند بوده و اهمیت ویژه ای برای آن قائل هستند. این میوه سفید اما شگفت انگیز تنها یک...

دوست دارید برترین کیک پنیر زندگی خود را میل کنید؟ ما امروز این جا هستیم تا طرز تهیه کیک پنیر بی نظیری را با شما به اشتراک بگذاریم. هیچ چیز مانند یک کیک پنیر لطیف و سبک در کنار چای داغ نمی تواند خستگی یک روز پرمشغله را از تن آدم بیرون کند. شما هرچه قدر هم...

استانبول، این شهر باستانی و پر جنب وجوش، نه تنها به خاطر تاریخ غنی و معماری چشم نوازش شناخته شده است، بلکه بازارهای آن نیز دنیایی از رنگ، عطر و طعم را به بازدیدنمایندگان ارائه می دهند. از بازار بزرگ با قدمتی چند صد ساله گرفته تا بازارهای محلی پر زرق و...

فرهنگ و هنر قبرس شمالی، نشان دهنده فرهنگی بی نظیر در منطقه است که تاریخ و تجربه های غنی تمدن های مختلف را در خود جای داده است. این جزیره کوچک در قلب دریای مدیترانه به عنوان نقطه تلاقی فرهنگ ها و تمدن های مختلف شناخته می گردد و فرهنگ مردم قبرس شمالی در این...

با طرز تهیه قهوه سرد فراپه یونانی آشنا شوید و با نوشیدن آن در منزل به همراه اعضای خانواده، یک تجربه بی نظیر برای خود رقم بزنید.

ذرت خامه ای نوع متفاوتی از است که در تهیه آن از خامه و پنیر خامه ای یا آرد و شیر و خامه استفاده می گردد. ذرت خامه ای را به عنوان یک میان وعده خوشمزه یا به عنوان پیش غذا و مکمل بعضی از وعده های اصلی غذا می توانید تهیه و سرو کنید. در این مقاله از در ما طرز تهیه...

سانتورینی یکی از زیباترین جزایر یونان، به خاطر معماری بی نظیر، چشم اندازهای ساحلی زیبا و آشپزی فوق العاده اش در سراسر جهان مشهور است. در رستوران های سانتورینی می توانید برترین و لذیذترین غذاهای یونانی را نوش جان کنید.

آشنایی با غذای ملی کشورهاغذای ملی هر کشور یک یا چند غذاست که خاص آن کشور و به نوعی معرف آن کشور محسوب می گردد. در سفر به هر کشور و منطقه پیشنهاد می گردد قبل از هرچیز غذای ملی آن کشور را امتحان کنید تا به خوبی با آشپزی و سبک زندگی مردم آن دیار آشنا شوید. در...

بازارهای خیابانی برای خرید مواد غذایی تازه و سالم، حتی در کشورهایی همانند کانادا، آمریکا و انگلستان هم هواداران بسیاری دارد. از بازار سنت لورنس سرد تورنتو تا بارژور لندن همواره ابری با خبرنگاران همراه باشید.

لواشک سیب یک میان وعده خوشمزه و مقوی است که گزینه ای مناسب برای استفاده شخصی و پذیرایی محسوب می گردد. طرز تهیه لواشک سیب سخت نیست و می توان آن را به تنهایی یا به صورت میکس شده با میوه ها یا رب انار درست کرد. این لواشک را به راحتی در خانه با فر و یا حتی بدون...

خورش ملاقورمه شمالیدر این مقاله از معرفی غذاهای ایرانی شما را با یکی از قذیمی ترین غذاهای مازندارن به نام خورش ملاقورمه آشنا خواهیم کرد. پس اگر در پی غذاهای محلی و سنتی شمال ایران میگردید تا انتهای این مقاله با مجله سفر و گردشگری خبرنگاران همراه باشید...

خبرنگاران : در این مطلب قصد داریم در خرید یک هدیه مناسب و مجذوب کننده برای کودک یک ساله به شما کمک کنیم. به جز هدیه هایی مانند لباس و اسباب بازی که همه انتخاب می کنند، کادو های دیگری هم می توانید بخرید.

سفر با بچه ها کمی سخت و البته مجذوب کننده است. آنها سلیقه خاصی دارند و در عین حال مثل والدین خود سخت گیر هستند. یک ضرب المثل قدیمی می گوید که قدرت یک کودک از قدرت پادشاه نیز بیشتر است و این واقعیتی انکار ناپذیر است. این مقاله سعی دارد تا مقاصد سفری را به...

مربای پوست پسته، یک مربای خوشمزه و فرق دارد که با استفاده از پوست تازه پسته تهیه می گردد. این مربا علاوه بر طعم دلپذیر، خواص بسیاری هم دارد. در ادامه، طرز تهیه مربای پوست پسته تازه را به همراه فوت و فن های آن به شما آموزش می دهیم.

کیک هندوانه یخچالی یکی از جالب ترین کیک هایی است که با وجود ظاهر فریبنده اش به سادگی آماده می گردد. این شیرینی زیبا، خوشمزه و ارزان را می توانید برای مناسبت های گوناگون از جمله، شب یلدا یا مهمانی و تولد تهیه کنید. با ما در این مقاله از در همراه باشید تا...

در بین غذاهای ایرانی در سال های مختلف غذاهای بسیاری مورد توجه و ستایش قرار گرفته اند، اما یکی از غذاهایی که همیشه محبوبیت فراوانی داشته است ته چین مرغ زعفرانی است. ترکیب آرامش بخش زعفران با طعم دلپذیر مرغ، این غذای خوشمزه را به یک انتخاب عالی برای سرو...

آش یکی از مهم ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که در تمام طول سال سرو می گردد اما پخت آن با آغاز فصل سرما رونق بیشتری می گیرد. به علت تفاوت بسیار زیاد اقلیم ها در سرزمین ما، به تناسب هر منطقه انواع آش محلی به وجود آمده که هر کدام سرشار از خواص مختلف...

اگر در یک مهمانی از شما با یک لیوان نوشیدنی سرکه ای پذیرایی نمایند، احتمالا در ذهنتان فکر می کنید با نوشیدن یک جرعه از آن، حکم تخریب معده تان صادر شده است ولی این طور نیست. با سرکه هم می گردد یک نوشیدنی خوشمزه و پرخاصیت درست کرد.

قبول دارید؟ پس بیایید مربایش را هم درست کنید! لیموترش به خاطر طعم ترش بافتش و مزه تلخ پوستش وقتی با شیرینی شکر مخلوط گردد یک هارمونی فوق العاده می سازد! طوری خوب است که دوست دارید برای همه عمر مربای لیموترش بخورید! فقط مراقب قند خونتان باشید!

برترین فصل سفر به ژاپن درست آن زمانی است که شما از سفرتان لذت می برید و می توانید زیبایی های این کشور را بهتر ببینید. اگر دوست ندارید در زمان شلوغی های جشنواره شکوفه گیلاس در ژاپن باشید، پاییز این سرزمین را از دست ندهید. پاییز، هوا عالی است، صف ئدیدن جاذبه...