آشپزی

طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه مرحله به مرحله و تصویری

طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه مرحله به مرحله و تصویری

در بین غذاهای ایرانی در سال های مختلف غذاهای بسیاری مورد توجه و ستایش قرار گرفته اند، اما یکی از غذاهایی که همیشه محبوبیت فراوانی داشته است ته چین مرغ زعفرانی است. ترکیب آرامش بخش زعفران با طعم دلپذیر مرغ، این غذای خوشمزه را به یک انتخاب عالی برای سرو...

24 آذر 1402
طرز تهیه آش سبزی ساده و خوشمزه با طعم عالی

طرز تهیه آش سبزی ساده و خوشمزه با طعم عالی

آش یکی از مهم ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که در تمام طول سال سرو می گردد اما پخت آن با آغاز فصل سرما رونق بیشتری می گیرد. به علت تفاوت بسیار زیاد اقلیم ها در سرزمین ما، به تناسب هر منطقه انواع آش محلی به وجود آمده که هر کدام سرشار از خواص مختلف...

29 مهر 1402
با این شربت معده خود را تقویت کنید

با این شربت معده خود را تقویت کنید

اگر در یک مهمانی از شما با یک لیوان نوشیدنی سرکه ای پذیرایی نمایند، احتمالا در ذهنتان فکر می کنید با نوشیدن یک جرعه از آن، حکم تخریب معده تان صادر شده است ولی این طور نیست. با سرکه هم می گردد یک نوشیدنی خوشمزه و پرخاصیت درست کرد.

29 شهریور 1402
با پوست لیموترش چیکار می شه کرد؟!

با پوست لیموترش چیکار می شه کرد؟!

قبول دارید؟ پس بیایید مربایش را هم درست کنید! لیموترش به خاطر طعم ترش بافتش و مزه تلخ پوستش وقتی با شیرینی شکر مخلوط گردد یک هارمونی فوق العاده می سازد! طوری خوب است که دوست دارید برای همه عمر مربای لیموترش بخورید! فقط مراقب قند خونتان باشید!

25 مرداد 1402
10 جشنواره پاییزی معروف در ژاپن

10 جشنواره پاییزی معروف در ژاپن

برترین فصل سفر به ژاپن درست آن زمانی است که شما از سفرتان لذت می برید و می توانید زیبایی های این کشور را بهتر ببینید. اگر دوست ندارید در زمان شلوغی های جشنواره شکوفه گیلاس در ژاپن باشید، پاییز این سرزمین را از دست ندهید. پاییز، هوا عالی است، صف ئدیدن جاذبه...

19 تیر 1402
این غذا برای آنها که کلسترول بالا دارند مفید است

این غذا برای آنها که کلسترول بالا دارند مفید است

کوفته مرغ یک تنوع است برای کوفته ها و یک امکان خوب برای کسانی که نمی توانند گوشت قرمز بخورند.

21 خرداد 1402
برطرف بوی سیر از دهان با 5 راه چاره ساده

برطرف بوی سیر از دهان با 5 راه چاره ساده

سیر یکی از خوراکی های محبوب است که کاربرد های زیادی در آشپزی دارد، اما یک بدی بزرگ آن بو گرفتن دهان است. هم آن رایحه اشتها برانگیز سیر و هم آن بوی زننده اش به خاطر وجود ترکیبی گوگردی در آن به نام آلیسین است. این ترکیب وقتی در بدن تجزیه می گردد، گاز های بدبویی...

27 فروردین 1402
طرز تهیه شیرینی مشهدی با خمیر شیرینی آلمانی همراه با ویدیو (تور ارزان آلمان)

طرز تهیه شیرینی مشهدی با خمیر شیرینی آلمانی همراه با ویدیو (تور ارزان آلمان)

شیرینی مشهدی که با نام شیرینی مربایی هم شناخته می گردد یک شیرینی بسیار پرطرفدار است و به علت نکات ریز و مهمی که در طرز تهیه خود دارد شیرینی آسانی برای پخت در منزل نیست و دردسرهای خودش را دارد. برای آماده کردن خمیر شیرینی مشهدی مراحل را باید با دقت و مرحله...

15 شهریور 1401
طرز تهیه آش کلم قمری یا داش کلم آشی سنتی و اصیل تبریزی

طرز تهیه آش کلم قمری یا داش کلم آشی سنتی و اصیل تبریزی

تبریزی ها با کلم قمری یک آش خوشمزه به نام داش کلم آشی یا آش کلم قمری درست می نمایند که به قول خودشان از فرط خوشمزگی اش انگشتانتان را هم با آن می خورید. اگر می خواهید یک آش اصیل و خوشمزه را برای روزهای سرد زمستان آماده کنید، با ما همراه باشید و طرز تهیه آش...

15 شهریور 1401
غذاهای خیابانی کوش آداسی

غذاهای خیابانی کوش آداسی

انواع غذاهای خیابانی کوش آداسیسفر به کشور ترکیه و بعلاوه شهر کوش آداسی می تواند یکی از برترین و به یاد ماندنی ترین سفرهای زندگی هر فرد به شمار بیاید. همان طور که می دانید شهر کوش آداسی از زیبایی های بسیار دیدنی و طبیعی برخوردار می باشد و بعلاوه با هتل...

11 شهریور 1401
طرز تهیه شربت به لیمو ???? خوشمزه و ضد عطش به 2 روش طب سنتی

طرز تهیه شربت به لیمو ???? خوشمزه و ضد عطش به 2 روش طب سنتی

شربت به لیمو از جمله تابستانی است. به لیمو یک نوع گیاه دارویی خاص با عطری شبیه به لیمو است که فواید زیادی برای بدن دارد و معمولاً به صورت دمنوش مصرف می شود. بسیاری از افراد طرز تهیه شربت به لیمو را نمی دانند و گمان می کنند این ترکیبی از تکه های به و لیمو...

29 تیر 1401
طرز تهیه کمپوت گوجه سبز به 2 روش روی گاز و با مایکروفر

طرز تهیه کمپوت گوجه سبز به 2 روش روی گاز و با مایکروفر

اگر می خواهید از طعم لذیذ گوجه سبز در ماه های دیگر سال هم لذت ببرید، درست کردن کمپوت گوجه سبز را در برنامه تان قرار دهید. البته بهتر است این کار را با گوجه سبزهایی انجام دهید که آخر فصل بهار به بازار می آیند و کمی شیرین شده اند. در این مقاله از سرویس به طرز...

11 تیر 1401
تور پراگ: غذاهای محلی پراگ، چک؛ از سیویچکوا تا گولاش (قسمت اول)

تور پراگ: غذاهای محلی پراگ، چک؛ از سیویچکوا تا گولاش (قسمت اول)

افرادی که به پراگ سفر می نمایند ممکن است با ریزه کاری های آشپزی این شهر آشنا نباشند. تمام غذاها از غذاهای خانگی گرفته تا خیابانی همه و همه تاریخی نهفته و آماده کشف دارند. در ادامه به معرفی این غذاها می پردازیم.

6 خرداد 1401
کنجد، طلای چرب برآمده از خاک کویر در داورزن

کنجد، طلای چرب برآمده از خاک کویر در داورزن

مدیر جهاد کشاورزی داورزن گفت: محصول کنجد حاصل شده از مزارع شهر کویری داورزن از نظر کمی و کیفی در جایگاه ممتاز استانی است.

21 بهمن 1400
تور مجارستان: غذاها و فرهنگ غذایی مردم کشور مجارستان (قسمت اول)

تور مجارستان: غذاها و فرهنگ غذایی مردم کشور مجارستان (قسمت اول)

برنامه غذایی مردم کشور مجارستان به عنوان یکی از پربارترین و غنی ترین رژیم های غذایی در سراسر دنیا مشهور است.

19 بهمن 1400
مقاصد گردشگری که بخاطر غذایشان باید به آن سفر کرد

مقاصد گردشگری که بخاطر غذایشان باید به آن سفر کرد

9. پورتکورنو، کورنوال؛ انگلستانپورتکورنو، روستایی است که در محیطی شگفت انگیز (یک باریکه کوچک شنی حجاری شده بین صخره های بلند) واقع شده است. ساحل روستا دارای آب های گرم شفاف است و می توان از بالای یکی از صخره ها به آن نزدیک شد. علاوه بر زیبایی طبیعی ساحل،...

11 بهمن 1400
تور هند: غذاهای خیابانی بمبئی، ویترین فرهنگ غذایی این شهر

تور هند: غذاهای خیابانی بمبئی، ویترین فرهنگ غذایی این شهر

بخش عظیمی از فرهنگ های گوناگون بمبئی را آشپزی و غذاهای خوشمزه این شهر به خود اختصاص داده است. این شهر غذاهای محلی و خیابانی بسیاری دارد که در سطح شهر در معرض نمایش گذاشته شده است و هرکسی که به بمبئی می رود، از یک فرد میلیاردر گرفته تا یک گدا، می تواند از...

14 دی 1400
همه چیز راجع به سوختگی درجه دو

همه چیز راجع به سوختگی درجه دو

سوختگی های درجه دو جدی تر از سوختگی های سطحی (درجه یک) هستند زیرا در این نوع سوختگی یک لایه عمیق تر پوست سوزانده می گردد. آنها دردناک تر هستند و راحت تر می توانند آلوده شوند. بعلاوه اگر سوختگی بیشتر از 10٪ بدن شما را تحت تأثیر قرار دهد ، ممکن است دچار مشکلاتی...

20 آذر 1400
خانه داری جلوی سرطان پستان را می گیرد

خانه داری جلوی سرطان پستان را می گیرد

جارو کردن، گردگیری، ظرف شستن، آشپزی، شستن و اتو کیدن لباس ها، تمیز کردن کف آشپزخانه و... کمتر کسی است که از این کارهای ریز و درشت خانه داری خوشش بیاید و کم نیستند آنهایی که این کارها را تکراری و کسل کننده می دانند اما نتایج آنالیز های متعدد نشان داده...

28 شهریور 1400
طرز تهیه سوپ پرتقال یک سوپ خوشمزه زمستانی

طرز تهیه سوپ پرتقال یک سوپ خوشمزه زمستانی

زندگی امروز / تهیه این سوپ به خصوص در فصل زمستان مفید و دلچسب خواهد بود. این سوپ در شمال کشور زیاد طبخ میشود.

15 شهریور 1400
تعداد: (33)