آشپزی
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه مرحله به مرحله و تصویری
در بین غذاهای ایرانی در سال های مختلف غذاهای بسیاری مورد توجه و ستایش قرار گرفته اند، اما یکی از غذاهایی که همیشه محبوبیت فراوانی داشته است ته چین مرغ زعفرانی است. ترکیب آرامش بخش زعفران با طعم دلپذیر مرغ، این غذای خوشمزه را به یک انتخاب عالی برای سرو...
طرز تهیه آش سبزی ساده و خوشمزه با طعم عالی
آش یکی از مهم ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که در تمام طول سال سرو می گردد اما پخت آن با آغاز فصل سرما رونق بیشتری می گیرد. به علت تفاوت بسیار زیاد اقلیم ها در سرزمین ما، به تناسب هر منطقه انواع آش محلی به وجود آمده که هر کدام سرشار از خواص مختلف...
با این شربت معده خود را تقویت کنید
اگر در یک مهمانی از شما با یک لیوان نوشیدنی سرکه ای پذیرایی نمایند، احتمالا در ذهنتان فکر می کنید با نوشیدن یک جرعه از آن، حکم تخریب معده تان صادر شده است ولی این طور نیست. با سرکه هم می گردد یک نوشیدنی خوشمزه و پرخاصیت درست کرد.
با پوست لیموترش چیکار می شه کرد؟!
قبول دارید؟ پس بیایید مربایش را هم درست کنید! لیموترش به خاطر طعم ترش بافتش و مزه تلخ پوستش وقتی با شیرینی شکر مخلوط گردد یک هارمونی فوق العاده می سازد! طوری خوب است که دوست دارید برای همه عمر مربای لیموترش بخورید! فقط مراقب قند خونتان باشید!
10 جشنواره پاییزی معروف در ژاپن
برترین فصل سفر به ژاپن درست آن زمانی است که شما از سفرتان لذت می برید و می توانید زیبایی های این کشور را بهتر ببینید. اگر دوست ندارید در زمان شلوغی های جشنواره شکوفه گیلاس در ژاپن باشید، پاییز این سرزمین را از دست ندهید. پاییز، هوا عالی است، صف ئدیدن جاذبه...
این غذا برای آنها که کلسترول بالا دارند مفید است
کوفته مرغ یک تنوع است برای کوفته ها و یک امکان خوب برای کسانی که نمی توانند گوشت قرمز بخورند.
برطرف بوی سیر از دهان با 5 راه چاره ساده
سیر یکی از خوراکی های محبوب است که کاربرد های زیادی در آشپزی دارد، اما یک بدی بزرگ آن بو گرفتن دهان است. هم آن رایحه اشتها برانگیز سیر و هم آن بوی زننده اش به خاطر وجود ترکیبی گوگردی در آن به نام آلیسین است. این ترکیب وقتی در بدن تجزیه می گردد، گاز های بدبویی...
طرز تهیه شیرینی مشهدی با خمیر شیرینی آلمانی همراه با ویدیو (تور ارزان آلمان)
شیرینی مشهدی که با نام شیرینی مربایی هم شناخته می گردد یک شیرینی بسیار پرطرفدار است و به علت نکات ریز و مهمی که در طرز تهیه خود دارد شیرینی آسانی برای پخت در منزل نیست و دردسرهای خودش را دارد. برای آماده کردن خمیر شیرینی مشهدی مراحل را باید با دقت و مرحله...
طرز تهیه آش کلم قمری یا داش کلم آشی سنتی و اصیل تبریزی
تبریزی ها با کلم قمری یک آش خوشمزه به نام داش کلم آشی یا آش کلم قمری درست می نمایند که به قول خودشان از فرط خوشمزگی اش انگشتانتان را هم با آن می خورید. اگر می خواهید یک آش اصیل و خوشمزه را برای روزهای سرد زمستان آماده کنید، با ما همراه باشید و طرز تهیه آش...
غذاهای خیابانی کوش آداسی
انواع غذاهای خیابانی کوش آداسیسفر به کشور ترکیه و بعلاوه شهر کوش آداسی می تواند یکی از برترین و به یاد ماندنی ترین سفرهای زندگی هر فرد به شمار بیاید. همان طور که می دانید شهر کوش آداسی از زیبایی های بسیار دیدنی و طبیعی برخوردار می باشد و بعلاوه با هتل...
طرز تهیه شربت به لیمو ???? خوشمزه و ضد عطش به 2 روش طب سنتی
شربت به لیمو از جمله تابستانی است. به لیمو یک نوع گیاه دارویی خاص با عطری شبیه به لیمو است که فواید زیادی برای بدن دارد و معمولاً به صورت دمنوش مصرف می شود. بسیاری از افراد طرز تهیه شربت به لیمو را نمی دانند و گمان می کنند این ترکیبی از تکه های به و لیمو...
طرز تهیه کمپوت گوجه سبز به 2 روش روی گاز و با مایکروفر
اگر می خواهید از طعم لذیذ گوجه سبز در ماه های دیگر سال هم لذت ببرید، درست کردن کمپوت گوجه سبز را در برنامه تان قرار دهید. البته بهتر است این کار را با گوجه سبزهایی انجام دهید که آخر فصل بهار به بازار می آیند و کمی شیرین شده اند. در این مقاله از سرویس به طرز...
تور پراگ: غذاهای محلی پراگ، چک؛ از سیویچکوا تا گولاش (قسمت اول)
افرادی که به پراگ سفر می نمایند ممکن است با ریزه کاری های آشپزی این شهر آشنا نباشند. تمام غذاها از غذاهای خانگی گرفته تا خیابانی همه و همه تاریخی نهفته و آماده کشف دارند. در ادامه به معرفی این غذاها می پردازیم.
کنجد، طلای چرب برآمده از خاک کویر در داورزن
مدیر جهاد کشاورزی داورزن گفت: محصول کنجد حاصل شده از مزارع شهر کویری داورزن از نظر کمی و کیفی در جایگاه ممتاز استانی است.
تور مجارستان: غذاها و فرهنگ غذایی مردم کشور مجارستان (قسمت اول)
برنامه غذایی مردم کشور مجارستان به عنوان یکی از پربارترین و غنی ترین رژیم های غذایی در سراسر دنیا مشهور است.
مقاصد گردشگری که بخاطر غذایشان باید به آن سفر کرد
9. پورتکورنو، کورنوال؛ انگلستانپورتکورنو، روستایی است که در محیطی شگفت انگیز (یک باریکه کوچک شنی حجاری شده بین صخره های بلند) واقع شده است. ساحل روستا دارای آب های گرم شفاف است و می توان از بالای یکی از صخره ها به آن نزدیک شد. علاوه بر زیبایی طبیعی ساحل،...
تور هند: غذاهای خیابانی بمبئی، ویترین فرهنگ غذایی این شهر
بخش عظیمی از فرهنگ های گوناگون بمبئی را آشپزی و غذاهای خوشمزه این شهر به خود اختصاص داده است. این شهر غذاهای محلی و خیابانی بسیاری دارد که در سطح شهر در معرض نمایش گذاشته شده است و هرکسی که به بمبئی می رود، از یک فرد میلیاردر گرفته تا یک گدا، می تواند از...
همه چیز راجع به سوختگی درجه دو
سوختگی های درجه دو جدی تر از سوختگی های سطحی (درجه یک) هستند زیرا در این نوع سوختگی یک لایه عمیق تر پوست سوزانده می گردد. آنها دردناک تر هستند و راحت تر می توانند آلوده شوند. بعلاوه اگر سوختگی بیشتر از 10٪ بدن شما را تحت تأثیر قرار دهد ، ممکن است دچار مشکلاتی...
خانه داری جلوی سرطان پستان را می گیرد
جارو کردن، گردگیری، ظرف شستن، آشپزی، شستن و اتو کیدن لباس ها، تمیز کردن کف آشپزخانه و... کمتر کسی است که از این کارهای ریز و درشت خانه داری خوشش بیاید و کم نیستند آنهایی که این کارها را تکراری و کسل کننده می دانند اما نتایج آنالیز های متعدد نشان داده...
طرز تهیه سوپ پرتقال یک سوپ خوشمزه زمستانی
زندگی امروز / تهیه این سوپ به خصوص در فصل زمستان مفید و دلچسب خواهد بود. این سوپ در شمال کشور زیاد طبخ میشود.