ریزمغذی های ضروری برای سلامت قلب - مجله صادق ویلا

به گزارش خبرنگاران به نقل از ایسنا، برای سلامتی قلب راه های زیادی وجود دارد که یکی از این راه ها پیروی از رژیم غذایی سالم و مصرف ویتامین ها و مواد معدنی دوستدار قلب است.

در ادامه چند ویتامین و ماده معدنی که مصرف آن ها علاوه بر سلامت عمومی بدن به ویژه برای سلامت قلب مفید است به نقل از سایت شیف ویتامینز آورده شده است:

1) اسیدهای چرب امگا 3

مصرف اسیدهای چرب امگا 3 به تقویت قلب و سلامت آن یاری می نماید. دریافت مقدار کافی امگا 3 در رژیم غذایی سخت است زیرا بدن ما به طور طبیعی این نوع اسیدهای چرب را فراوری نمی نماید. اگر فقط به اندازه کافی در رژیم غذایی خود امگا 3 دریافت نمی کنید، مصرف روغن کریل برای شما مفید خواهد بود. روغن کریل یک مکمل استخراج شده از یک گونه کریل ساکن در قطب جنوب است. کریل یک نوع خرچنگ کوچک مانند میگو است که در اقیانوس جنوبی زندگی می نماید. این حیوان در پایین ترین زنجیره غذایی واقع شده و از فیتوپلانکتون ها یا جلبک های دریایی میکروسکوپی تغذیه می نماید.

2) ویتامین D

مطالعات زیادی به این واقعیت اشاره دارد که کمبود ویتامین D می تواند سلامت افراد را در معرض خطر قرار دهد. ویتامین D در واقع زمانی که در معرض نور آفتاب قرار بگیرید، توسط بدن فراوری می گردد و به تنظیم فشار خون یاری می نماید. با این حال، عواملی مانند قرار دریافت کمتر در معرض نور خورشید، چاقی و سن می توانند منجر به کمبود این ویتامین ضروری در بدن شوند. بسیاری از افراد به مکمل های ویتامین D احتیاج دارند تا کمبود آن را در بدن خود جبران نمایند.

3) منیزیم

منیزیم یک ماده معدنی است که به طور طبیعی در سبزیجات سبز تیره، آجیل و غلات سبوس دار و بعضی دیگر از مواد غذایی یافت می گردد. کمبود منیزیم با فشار خون بالا مرتبط است. برای به دست آوردن میزان مورد احتیاج روزانه منیزیم یا مکمل آن را مصرف کنید یا به خوردن غذاهای غنی از منیزیم مانند اسفناج خام، سویا، آووکادو و حتی شکلات تلخ رو بیاورید.

4) آنزیم CoQ10

آنزیم CoQ10 در حالی که از نظر فنی یک آنزیم است اما دست در دست با ویتامین ها در بدن کار می نماید و مطالعات زیادی فواید مختلف آن را نشان داده است. این ماده را می توان به طور طبیعی در بالاترین غلظت در بیشتر گوشت ها و همچنین محصولات سویا و مغزهای خاص یافت. غلظت نسبتاً کم CoQ10 در غذاهای مصرفی روزمره به آن معناست که افراد برای دریافت میزان کافی از این آنزیم مجبور به مصرف مکمل های آن هستند.

5) اسید فولیک

اسید فولیک که اغلب با عنوان ویتامین B9 شناخته می گردد، یکی دیگر از ویتامین های مورد احتیاج برای سلامت قلب است. این ویتامین به تنظیم میزان هموسیستئین، یک اسید آمینه مرتبط با خطر احتمالی لخته شدن خون، موجود در جریان خون یاری می نماید. منابع طبیعی سرشار از ویتامین B9 شامل کلم بروکلی، عدس، جوانه بروکسل و مارچوبه است.

6) پتاسیم

مدت هاست که پتاسیم برای تنظیم سطح فشار خون شناخته شده است. یک رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات می تواند به شما در رسیدن به مقدار توصیه شده پتاسیم در روز یاری کند که طبق نظر انجمن غذا و تغذیه در انستیتوی پزشکی آمریکا 4700 میلی گرم است. در حالی که گفته می گردد موز غنی از پتاسیم است، سیب زمینی در واقع پتاسیم دو برابر بیشتر از موز در اندازه مشابه دارد. پتاسیم نیز می تواند به صورت مکمل مصرف گردد.